Over ons

In onze knusse bistro kunt u genieten van ons speciaal voor u geselecteerd vlees. Hierbij moet u niet alleen denken aan de standaard biefstukken en tournedos maar ook vooral de vergeten vleessoorten zoals longhaas en staartstuk. Ook charcuterie krijgt bij ons ruime aandacht net als uiteraard alle andere mooie regionale ingrediënten.

Ambacht staat bij ons hoog in het vaandel dus schuwen wij het niet om alles zelf te maken. Onze jus staat gemiddeld zo’n 12 uur op het vuur om alle mooie smaken voor u te kunnen vangen. De mayonaise word dagelijks zelf geklopt en heeft daarom ook zijn volle smaak.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *