Mangalica

Wolvarkens (ook wel Mangalitsas genoemd) zijn varkens met een vacht die lijkt op wol. De natuurlijke habitat van het wolvarken is Hongarije. Het varkensras is ontstaan in 1833, uit een kruising tussen Servische Sumadiavarkens en Szaltonser- en Balkonyervarkens. Oorspronkelijk waren er ook zwarte en wildkleurige Mangalitsa’s, nu bestaan er enkel nog blonde, rode en zwaluwbuik soorten. Het wordt gebruikt voor het vlees, dat veel Omega 3 vet bevat, wel 3 keer meer als vis.

Mangalica1 mangalica03 Real-Mangalica-Wekelijks-Import-495x400